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照烧巴沙鱼独家

照烧巴沙鱼的做法

1张图片

“这道菜口感外脆里嫩，照烧酱香浓郁，大人小孩都爱吃。”

食材明细

主料

巴沙鱼片 1片
面粉 50g

辅料

白胡椒碎 适量
花生油 适量
照烧汁 适量
熟白芝麻 少许

咸甜口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

照烧巴沙鱼的做法步骤

1
准备巴沙鱼片。
2
准备照烧汁和白胡椒。
3
放入冷水中化冻。
4
用快刀斜切成片，表面撒上白胡椒碎。
5
准备面粉，鱼片均匀沾上面粉。
6
锅里放油，将鱼片两面煎至金黄。
7
待所有鱼片煎好后，淋上照烧汁，快速晃动锅子，随即出锅。
8
撒上少许白芝麻即可。

来自美食天下淡淡U伤的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜海鲜日本料理

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