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开胃酸辣汤

李小厨娘🍽

开胃酸辣汤的做法

1张图片

“我做的是四个大人的量”

食材明细

主料

鸡蛋 2个
香菇 4-5个
豆腐 200g
木耳适量
火腿适量

辅料

香菜 3棵
蚝油 2匙
盐适量
醋 1勺
胡椒粉 适量
生粉适量
生抽 2匙
鸡精适量
辣椒粉 适量

酸辣口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

开胃酸辣汤的做法步骤

1
将所有食材切丝，鸡蛋打散，水淀粉加水和好备用（照了照片没照到sorry）
2
水烧开，倒入切好的食材烧开后加入蚝油，生抽各两匙
3
倒入打散的蛋液
4
倒入水淀粉
5
加入一大勺醋，胡椒粉，盐，辣椒粉调味
6
淋上香油，撒上香菜喜欢吃辣加些辣椒油

来自美食天下李小厨娘🍽 的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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