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暖身开胃酸辣汤的做法

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酸辣汤是大家喜爱的经典汤品,因为加了胡椒粉和食醋所以又暖身又开胃,非常适合这个季节。

食材明细

主料
辅料
调料

酸辣汤的做法步骤

  • 暖身开胃酸辣汤的做法步骤:1
    1
    准备好主要食材。
  • 暖身开胃酸辣汤的做法步骤:2
    2
    将火腿肠、胡萝卜和香菇分别切丝。
  • 暖身开胃酸辣汤的做法步骤:3
    3
    内酯豆腐切细条。
  • 暖身开胃酸辣汤的做法步骤:4
    4
    锅烧热后倒油,放入葱姜爆香,放入香菇和胡萝卜炒软。
  • 暖身开胃酸辣汤的做法步骤:5
    5
    锅中加水,放入火腿丝,再放入胡椒粉,一起煮开。
  • 暖身开胃酸辣汤的做法步骤:6
    6
    豆腐放入锅中。
  • 暖身开胃酸辣汤的做法步骤:7
    7
    盖上锅盖烧开。
  • 暖身开胃酸辣汤的做法步骤:8
    8
    倒入食醋和昆布酱油勾兑的碗汁,煮开。
  • 暖身开胃酸辣汤的做法步骤:9
    9
    淋入适量水淀粉勾芡。
  • 暖身开胃酸辣汤的做法步骤:10
    10
    将鸡蛋打散后淋入锅中。
  • 暖身开胃酸辣汤的做法步骤:11
    11
    最后撒香菜和香油增香。
来自 美食天下 清水鱼翅 的作品
使用的厨具:电炖锅
所属分类: 汤类   家常菜   午餐   晚餐  

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