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蚝油手撕包菜

蚝油手撕包菜的做法

4张图片

“把生抽换成蚝油，这样炒出的包菜颜色更好看，味道更鲜美”

食材明细

主料

包菜半个
蚝油 1勺
葱适量
蒜两瓣

辅料

盐适量
花椒适量
植物油 适量
糖半勺

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蚝油手撕包菜的做法步骤

1
包菜手撕成小片
2
葱切片，蒜切沫
3
锅烧热，放适量植物油，放入花椒小火炒香
4
放入葱片炒香
5
放入包菜大火翻炒至包菜变软
6
放入一勺蚝油翻炒
7
大火翻炒均匀，放入适量盐适量糖，最后放入蒜末
8
翻炒均匀后关火
9
成品

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使用的厨具：炒锅

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