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蚝油手撕包菜

天煜妈妈
蚝油手撕包菜的做法

  1张图片

“包菜是最常见的蔬菜之一，经常食用有强身健体的作用，能够增强人的活力，维护健康与增强免疫系统的功能，总之多吃包菜，好处多多的。”

食材明细

主料
辅料
配料

蚝油手撕包菜的做法步骤

  • 蚝油手撕包菜的做法步骤：1
    1
    包菜用手撕成片，葱切片，蒜切末备用。
  • 蚝油手撕包菜的做法步骤：2
    2
    锅内加花生油，八角，花椒，葱花炒香。
  • 蚝油手撕包菜的做法步骤：3
    3
    加入包菜快速翻炒。
  • 蚝油手撕包菜的做法步骤：4
    4
    炒到菜叶变色，加入一勺蚝油，继续翻炒。
  • 蚝油手撕包菜的做法步骤：5
    5
    翻炒到蚝油均匀的覆盖了每一片菜叶，加入少许盐和准备好的蒜末拌匀，关火，可以装盘了。
  • 蚝油手撕包菜的做法步骤：6
    6
    成品菜装盘。

小窍门

为了炒出的包菜脆而爽口，盐一定要快出锅时加，这样做出包菜就不会有很多菜汤了。
来自 美食天下 天煜妈妈 的作品
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