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上汤菠菜首发

上汤菠菜的做法

1张图片

“可以喝汤的菠菜，非常健康哦”

食材明细

主料

菠菜 500g
鸡蛋一个
皮蛋一个
火腿 100g
虾皮 10g

辅料

盐 2g

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

上汤菠菜的做法步骤

1
菠菜摘洗干净，开水烫熟，挤去水分放在盘子里备用
2
鸡蛋摊成鸡蛋饼，切条备用
3
松花蛋切小块
4
火腿切片
5
葱姜蒜爆香以后，放入皮蛋块进行翻炒
6
倒入适量热水
7
水开以后放入蛋皮和火腿
8
加入盐进行调味
9
放入虾皮
10
再把煮好的汤浇在菠菜上就好了

来自美食天下潇潇私厨的作品

使用的厨具：平底锅、炒锅

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