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魚羊鲜

魚羊鲜的做法

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“鱼肉的鲜，羊肉的香。香喷喷的鱼羊汤真好喝，冷冷冬天来碗鱼羊鲜是最好不过了。”

食材明细

主料

鲫鱼 250g
羊肉 250g
金针菇 适量
大白菜 适量
香菜适量
蒜苗适量

辅料

葱适量
姜适量
盐适量
鸡精适量
黑胡椒 适量
香油适量
味精适量

其他口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

魚羊鲜的做法步骤

1
把所需要的食材，清洗干净备用
2
汤锅里加入适量的水，在把鱼和羊肉放在锅里。然後把葱姜放入，炖二十多分钟左右
3
开锅加入金针菇和大白菜，让菜煮熟就可以了。还有提醒大家蒜苗和香菜切成末
4
最后加入香菜和蒜苗，倒入香油就可以出锅了。鲜香的鱼羊汤就好了

小窍门

喜欢的话可以加点粉丝，你也可以加一些自己喜欢的食材。如果喜歡吃辣朋友，可以放點干辣椒段。我是因为小孩子，不喜欢吃辣椒，所以没怎么放。
如果你们嫌羊肉膻味太重，就可以加几片胡萝卜。

来自美食天下竺雨轩的作品

使用的厨具：汤锅

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