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可乐鸡翅

微笑的蝴蝶
可乐鸡翅的做法

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食材明细

主料
辅料

可乐鸡翅的做法步骤

  • 可乐鸡翅的做法步骤：1
    1
    准备好鸡中翅、可乐、生抽、老抽、料酒、盐、姜蒜等材料
  • 可乐鸡翅的做法步骤：2
    2
    将鸡中翅洗干净，姜切丝，蒜切片，用刀在鸡翅两面都划几道口子，方便入味
  • 可乐鸡翅的做法步骤：3
    3
    用一小勺料酒、两勺生抽、少许盐把鸡翅两面抹匀，姜丝放在划出的口缝里，码味约15至30分钟。
  • 可乐鸡翅的做法步骤：4
    4
    热锅倒油，放姜蒜爆香
  • 可乐鸡翅的做法步骤：5
    5
    放入鸡翅，小火慢煎，轻轻翻面，至鸡翅两面金黄
  • 可乐鸡翅的做法步骤：6
    6
    加入可乐、老抽，小火慢煮
  • 可乐鸡翅的做法步骤：7
    7
    随时观察锅内鸡翅，用筷子轻轻翻面继续煮
  • 可乐鸡翅的做法步骤：8
    8
    小火慢煮20分钟后，锅内可乐基本煮干收汁
  • 可乐鸡翅的做法步骤：9
    9
    盛出装盘，可以晒点芝麻或葱花
来自 美食天下 微笑的蝴蝶 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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