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锅塌酿豆腐

锅塌酿豆腐的做法

3张图片

“锅塌酿豆腐，葱香味浓，美味又营养。”

食材明细

主料

豆腐 500克
香葱肉泥 300克

辅料

盐适量
油适量
生抽适量
孜然粉 适量

孜然口味
煎工艺
半小时耗时
高级难度

锅塌酿豆腐的做法步骤

1
备豆腐，拌好的香葱肉泥
2
豆腐切块
3
挖洞
4
酿进肉泥
5
取不粘锅烧油下入酿好的豆腐
6
油煎
7
煎香煎熟
8
淋上生抽
9
撒上孜然粉，吃辣的可撒上辣椒粉
10
即成

小窍门

吃辣的可撒上辣椒粉

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使用的厨具：不粘锅、平底锅

所属分类：热菜家常菜

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