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银鱼炒鸡蛋

银鱼炒鸡蛋的做法

3张图片

“银鱼属一种高蛋白低脂肪食品，对于体质虚弱、营养不足的孕妇更为适合。”

食材明细

主料

银鱼 300g
鸡蛋 3枚

辅料

姜 3g

配料

盐 5g
花生油 25ml

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
高级难度

银鱼炒鸡蛋的做法步骤

1
银鱼清洗干净放入碗中。
2
打入3枚鸡蛋。
3
加入葱姜末，盐。
4
顺着一个方向拌匀。
5
热锅下油，放入蛋液。
6
炒至银鱼身体变硬出锅即可。

小窍门

1，孕妇饮食，不要加味精。
2，炒制时用中火炒。

来自美食天下爱吃de胖子的作品

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