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红枣焖鸭

水青青
红枣焖鸭的做法

  1张图片

“红枣焖鸭香甜可口”

食材明细

主料
辅料

红枣焖鸭的做法步骤

  • 红枣焖鸭的做法步骤：1
    1
    备老鸭斩块，红枣适量，八角，桂皮，香叶，姜等，食材的多少因人而定
  • 红枣焖鸭的做法步骤：2
    2
    烧油下入调味料炒香
  • 红枣焖鸭的做法步骤：3
    3
    放进鸭肉炒片刻然后放进红枣
  • 红枣焖鸭的做法步骤：4
    4
    放盐炒片刻后关火，淋上生抽炒匀
  • 红枣焖鸭的做法步骤：5
    5
    盛进电饭煲里
  • 红枣焖鸭的做法步骤：6
    6
    不用加水
  • 红枣焖鸭的做法步骤：7
    7
    调至鸡鸭档或排骨档高压
  • 红枣焖鸭的做法步骤：8
    8
    待跳至保温时就可出锅了，好香的红枣焖鸭。

小窍门

鸭肉先炒再焖更香，而且不会有腥味
来自 美食天下 水青青 的作品
使用的厨具：电饭煲、电压力锅、高压锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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