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炒玉米笋首发

炒玉米笋的做法

4张图片

食材明细

主料

玉米笋 300g
青椒 200g

辅料

油 1勺
盐 1小勺
生抽 15ml
鸡精少许
剁椒 1勺

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

炒玉米笋的做法步骤

1
玉米笋
2
将玉米笋剥去外壳斜切成段，青椒切片
3
锅热油，爆香葱蒜
4
放入玉米笋大火翻炒
5
放入青椒翻炒
6
加入生抽
7
加入剁椒翻炒均匀
8
加入盐
9
加入鸡精炒匀即可出锅

小窍门

大火快炒，玉米笋炒太久会影响口感。

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使用的厨具：炒锅

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