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排骨烧腌菜
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香香的小厨房
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食材明细
主料
排骨
500g
腌菜
400g
辅料
盐
适量
糖
适量
姜
适量
蒜
适量
干红辣椒
适量
葱
适量
料酒
适量
生抽
适量
蚝油
适量
老抽
适量
咸鲜
口味
烧
工艺
半小时
耗时
简单
难度
排骨烧腌菜的做法步骤
1
腌菜洗净切碎
2
排骨洗净
3
调料备好
4
锅加油烧热、下姜蒜末炒香
5
加入排骨翻炒至发白
6
加入料酒、生抽、老抽、耗油
7
翻炒均匀
8
加入水把排骨炖煮十五分钟
9
汤汁收干
10
加入腌菜翻炒均匀
11
再次加入水煮七八分钟
12
加入糖调味
13
汤汁收干出锅
14
成品
15
成品
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香香的小厨房
的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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晚餐
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