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茄汁鸡蛋豆腐的做法

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食材明细

主料
辅料

茄汁鸡蛋豆腐的做法步骤

  • 茄汁鸡蛋豆腐的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 茄汁鸡蛋豆腐的做法步骤:2
    2
    鸡蛋豆腐从中间一切为二
  • 茄汁鸡蛋豆腐的做法步骤:3
    3
    挤出切厚片备用
  • 茄汁鸡蛋豆腐的做法步骤:4
    4
    切好的鸡蛋豆腐依次均匀的裹上生粉备用
  • 茄汁鸡蛋豆腐的做法步骤:5
    5
    锅里倒入适量的底油烧至五成热下鸡蛋豆腐煎至微微焦黄盛出备用
  • 茄汁鸡蛋豆腐的做法步骤:6
    6
    下番茄酱炒香
  • 茄汁鸡蛋豆腐的做法步骤:7
    7
    加入一小碗清水大火烧开加入一茶匙白糖,一茶匙料酒,三分之一茶匙盐少许鸡粉调味
  • 茄汁鸡蛋豆腐的做法步骤:8
    8
    倒入鸡蛋豆腐大火烧至汤汁浓稠即可
  • 茄汁鸡蛋豆腐的做法步骤:9
    9
    成品
来自 美食天下 厨娘宋宋 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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