“筋头巴脑指得是带皮带筋，难嚼难炖的肉。此外，筋头巴脑特指菜谱。具有强身健体，养脑益智，开胃健脾，舒筋活血，美容养颜之功效，今天为大家分享一款筋头巴脑一锅香，希望大家喜欢”

主料

• 牛筋头巴脑 500克
• 西红柿 2个
• 胡萝卜 1根

辅料

• 八角 1个
• 干辣椒 3个
• 香叶 2片
• 桂皮 1段
• 盐 适量
• 香菜 适量
• 葱 4段
• 姜片 3片
• 蒜 3瓣
• 甜面酱 1勺
• 生抽 10克
• 老抽 1勺
• 料酒 1勺
• 小茴香 3克
• 花椒 适量