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水煮皮皮虾
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香香的小厨房
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食材明细
主料
皮皮虾
500g
辅料
盐
适量
料
适量
姜
适量
蒜
适量
葱
适量
干辣椒
适量
清淡
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
水煮皮皮虾的做法步骤
1
皮皮虾清洗干净(买回来的虾先清洗一下,再将虾的长须以及多余的部分剪去、在虾的第二指节处用牙签挑出虾肠、清理好的虾再清洗一下备用)
2
调料备好
3
锅中放水、将皮皮虾放入,加入盐、料酒、干辣椒、姜蒜片和葱结煮开、煮至皮皮虾变色熟透后捞出(大概5分钟)
4
将皮皮虾盛入盘中
5
配上酱汁开吃咯!(调汁:姜蒜末、蒸鱼豉油、糖、醋、香油、香菜碎)
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香香的小厨房
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使用的厨具:煮锅、炒锅
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