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珍珠糯米丸子的做法

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糯米需在前一天晚上泡好备用

食材明细

主料
辅料

珍珠糯米丸子的做法步骤

  • 珍珠糯米丸子的做法步骤:1
    1
    猪肉馅放盐,蚝油,五香粉,味极鲜,蛋清搅拌,切葱花,香菇丁,豆腐用勺子捻碎
  • 珍珠糯米丸子的做法步骤:2
    2
    搅拌均匀,用手揉成小丸子,外面滚上一层泡好的糯米
  • 珍珠糯米丸子的做法步骤:3
    3
    蒸锅加水,屉上刷油放上丸子,顶部插上泡好的枸杞,蒸六分钟即可

小窍门

蒸的时间不要太长!时间长了丸子会塌,就没型了!
来自 美食天下 musicmiumiu 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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