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青椒炒肉

天天和雪逝

青椒炒肉的做法

1张图片

食材明细

主料

猪瘦肉 500g

辅料

酱油一勺
生粉两勺
郫县豆瓣酱 一勺
生姜一小块

微辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

青椒炒肉的做法步骤

1
猪瘦肉切丝。
2
青椒切丝或者切条(1-2cm)长
3
炒肉放点水，这样肉炒出来不会老。

小窍门

肉顺着纹路横着切，这样炒出来肉不会。嚼不动。炒肉放点水。

来自美食天下天天和雪逝的作品

使用的厨具：炒锅

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