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溜肉片独家

溜肉片的做法

1张图片

食材明细

主料

猪里脊 200g

辅料

胡萝片 半根
黄瓜半根
淀粉适量
盐少许
酱油适量
料酒适量
葱适量
蒜适量
姜适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

溜肉片的做法步骤

1
胡萝片、黄瓜、葱姜蒜切好备用
2
里脊切片加入料酒、酱油、盐、淀粉抓匀，腌制一会
3
锅里放油加入葱姜蒜爆香
4
加入肉片滑散
5
放入酱油、盐、胡萝片、黄瓜片翻炒
6
水里加入少许淀粉调成稀糊
7
出锅前淋入水淀粉

来自美食天下流沙橙子的作品

使用的厨具：炒锅

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