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土豆鸡蛋巢 首发

潇潇私厨
土豆鸡蛋巢的做法

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食材明细

主料
辅料

土豆鸡蛋巢的做法步骤

  • 土豆鸡蛋巢的做法步骤：1
    1
    土豆洗干净削皮
  • 土豆鸡蛋巢的做法步骤：2
    2
    切成丝，或者借助工具擦成丝
  • 土豆鸡蛋巢的做法步骤：3
    3
    用清水洗两遍
  • 土豆鸡蛋巢的做法步骤：4
    4
    胡萝卜和青椒切成粒备用
  • 土豆鸡蛋巢的做法步骤：5
    5
    土豆丝下锅，加入盐进行翻炒
  • 土豆鸡蛋巢的做法步骤：6
    6
    炒到七八成熟，摆成鸟窝的形状
  • 土豆鸡蛋巢的做法步骤：7
    7
    打一颗生鸡蛋在中间
  • 土豆鸡蛋巢的做法步骤：8
    8
    表面撒上胡萝卜和青椒粒
  • 土豆鸡蛋巢的做法步骤：9
    9
    表面撒少许盐
  • 土豆鸡蛋巢的做法步骤：10
    10
    盖上盖子小火闷
  • 土豆鸡蛋巢的做法步骤：11
    11
    我喜欢溏心鸡蛋，如果喜欢全熟的就多闷一会儿
来自 美食天下 潇潇私厨 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜   中式宴请  

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