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青椒土豆丝

吃货的世界_SQ9ySPEp

青椒土豆丝的做法

1张图片

食材明细

主料

土豆 2个
青椒 1个

辅料

香醋适量
盐适量
蒜适量
辣椒适量

酸辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

青椒土豆丝的做法步骤

1
土豆削皮洗净，青椒洗净
2
土豆擦成丝入水投一遍，洗去一些淀粉
3
土豆捞出控水，青椒切丝，大蒜切末，辣椒1个备用
4
锅里放适量油，放蒜末、辣椒煸香
5
放入土豆丝翻炒，加入适量水以免糊锅
6
加入香醋翻炒至断生
7
放入青椒和盐，炒匀了关火
8
成品

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使用的厨具：炒锅

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