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猫耳朵

呼噜娃哈哈

猫耳朵的做法

3张图片

“宝宝开始自己吃饭后，一直吃的炖蛋，面条不能再让她满意了。于是试试这道小巧可爱的面食，猫耳朵，做成之后，她吃了半碗，不错不错。”

食材明细

主料

面粉 200g
水适量
盐 3g
番茄一个
鸡蛋一只
木耳两片
大白菜叶 半片

辅料

盐少许

清淡口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

猫耳朵的做法步骤

1
面粉，水和三克盐，揉成面团，不要太软，稍硬点。
2
面揉好后醒发20分钟，然后用擀面杖擀成圆形。
3
切成0.5厘米的小方块，这是给宝宝吃，所以切的小，成人吃的话，可以切成1厘米的方块。
4
切好后的样子。
5
拿起一块面颗粒，用大拇指先向前面滚揉，再向后面滚揉，就做成了猫耳朵。
6
揉好后的猫耳朵。
7
番茄，木耳，白菜切丁，鸡蛋打散备用。水开后把猫耳朵放入水中煮10分钟，捞出来后把蔬菜和鸡蛋放入水中煮熟，加盐，然后淋到猫耳朵上。
8
成品。

来自美食天下呼噜娃哈哈的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：面食

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