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地道湖南农家小炒腊肉

入夜渐微凉繁花落地成霜
地道湖南农家小炒腊肉的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

农家小炒腊肉的做法步骤

  • 地道湖南农家小炒腊肉的做法步骤：1
    1
    如图，腊肉切片
  • 地道湖南农家小炒腊肉的做法步骤：2
    2
    水煮约七成熟(去盐分)
  • 3
    朝天椒和青椒切片备用，大蒜切成米粒大小的碎末(因个人原因未能上传图片请谅解谢谢)
  • 4
    热锅，入油，六成热，入腊肉(因个人原因未能上传图片请谅解谢谢)
  • 5
    腊肉炒熟之后，出锅，将辣椒和香芹以及大蒜入锅炒会儿(锅内有余油)(因个人原因未能上传图片请谅解谢谢)
  • 地道湖南农家小炒腊肉的做法步骤：6
    6
    将炒好的腊肉倒入正在翻炒的辣椒中，继续翻炒约一分钟即可(因火大小而定)
来自 美食天下 入夜渐微凉繁花落地成霜 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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