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番茄炒茄子

Hgingin
番茄炒茄子的做法

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食材明细

主料
辅料

番茄炒茄子的做法步骤

  • 番茄炒茄子的做法步骤：1
    1
    茄子和番茄洗干净
  • 番茄炒茄子的做法步骤：2
    2
    茄子切条，番茄切块，蒜头切片
  • 番茄炒茄子的做法步骤：3
    3
    蒜头用热油炒出香味
  • 番茄炒茄子的做法步骤：4
    4
    倒入茄子翻炒一会
  • 番茄炒茄子的做法步骤：5
    5
    加入适量清水将茄子煮熟
  • 番茄炒茄子的做法步骤：6
    6
    茄子煮熟后大火收汁，只有少量汁水时倒入番茄翻炒一会，加蚝油和盐翻炒一下
  • 番茄炒茄子的做法步骤：7
    7
    盛盘
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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