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花生米拌藕片
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香香的小厨房
2张图片
食材明细
主料
莲藕
300g
油炸花生米
100g
辅料
盐
适量
糖
适量
生抽
适量
香醋
适量
香油
适量
橄榄油
适量
玉米油
适量
葱
适量
小米椒
3个
姜
适量
蒜
适量
清淡
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
花生米拌藕片的做法步骤
1
莲藕去皮洗净切成片!
2
葱姜蒜切末、小米椒切圈!
3
油炸花生米备好!
4
锅中加水烧开、将莲藕焯水2分钟左右捞出!
5
过凉白开水后,捞出沥干水分!
6
锅中倒入玉米油烧至五成热、下小米圈炸香!
7
将沥干水分的藕片装入盘中,加入葱姜蒜末,再将熬好的热油倒入!
8
加入生抽、香油、橄榄油、香醋、盐和糖!
9
加入熟花生米拌匀!
10
成品!
11
成品!
来自 美食天下
香香的小厨房
的作品
使用的厨具:汤锅、蒸锅、炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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晚餐
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