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土豆肉酱的做法

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今天,二十四节气之一,惊蛰!春雷响,万物长;惊蛰一刻,已是春光灿烂、白鸟回归的景象。而当第一声春雷响起,家中紫罗兰枝上一粒花蕾缓缓绽开。紫兰罗总让人想起少女的笑靥和年少的爱情。熟话说: 冷惊蛰,暖春分,早春二月,乍暖还寒,气候多变,易感冒;身体以增强体质,抵御病菌的侵袭。
午餐,花已开好,伊人在旁,美味的一碗肉酱,配上手擀面,真是大好春光。

食材明细

主料
辅料

土豆肉酱的做法步骤

  • 土豆肉酱的做法步骤:1
    1
    买来的肉馅,切成肉末。
  • 土豆肉酱的做法步骤:2
    2
    土豆去皮,洗净。
  • 土豆肉酱的做法步骤:3
    3
    切成丁,待用;糖友患者可以把土豆丁洗净减少淀粉含量。
  • 土豆肉酱的做法步骤:4
    4
    豆瓣酱加水稀释。
  • 土豆肉酱的做法步骤:5
    5
    炒勺加油,滑炒土豆丁,变色即可。
  • 土豆肉酱的做法步骤:6
    6
    控油捞出土豆丁,留底油下肉末,煸炒。
  • 土豆肉酱的做法步骤:7
    7
    肉末炒出肉香,放入土豆丁,最后放豆瓣酱。
  • 土豆肉酱的做法步骤:8
    8
    成品,美美滴!
  • 土豆肉酱的做法步骤:9
    9
    亲们,老铁,闻着香味没?呵呵!

小窍门

视频,小视频,自己找……
来自 美食天下 皇家传说 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜   自制酱料  

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