“产褥期菜谱。
【栗子鸡块】色泽淡黄，咸中带甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、B2、C、钙、铁、磷、锌、尼克酸等多种营养素。
栗子具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血等作用，与具有生精养血、培补五脏的鸡肉相配，补而不腻，还能通过栗子的活血止血效用，促进产后恶露排除及子宫复原。”

主料

• 鸡腿 1只
• 栗子 15粒

辅料

• 酱油 1大勺
• 盐 少许
• 鸡精 1茶勺
• 料酒 1大勺
• 葱末 适量
• 水淀粉 1大勺
• 白糖 1大勺
• 植物油 500克
• 清水 适量
• 姜末 适量