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香肠土豆片

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香肠土豆片的做法

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食材明细

主料
辅料

香肠土豆片的做法步骤

  • 香肠土豆片的做法步骤：1
    1
    土豆切薄片，多用清水冲洗几遍，去掉淀粉(不去淀粉会很软糯，容易粘锅。去掉淀粉的土豆更脆)青红椒和酱干切好。小香肠侧切成片。
  • 香肠土豆片的做法步骤：2
    2
    油锅内放入土豆片，翻炒至全部变色。
  • 香肠土豆片的做法步骤：3
    3
    放入酱干，略炒。
  • 香肠土豆片的做法步骤：4
    4
    放入青红椒和香肠，略炒。
  • 香肠土豆片的做法步骤：5
    5
    放入盐、生抽调色和提鲜。
  • 香肠土豆片的做法步骤：6
    6
    出锅，用香肠摆盘。家里没有蒜子，不然可以加点。即便如此，成品味道还是很棒的，土豆也有香肠的香味😍
来自 美食天下 晚妈美食 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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