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金玉满堂

龙宝宝陈诺

金玉满堂的做法

3张图片

“这道金玉满堂是宴席上的常客，几乎是专为小朋友准备的，我家的小朋友尤其爱吃，黄的玉米，红的胡萝卜，绿的豌豆，对小朋友而言，既是主食，也是下饭菜。”

食材明细

主料

玉米 120克
胡萝卜 130克
豌豆 200克
火腿肠 140克
菜籽油 10克

辅料

盐 2克

甜香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

金玉满堂的做法步骤

1
准备好做菜的材料和份量。
2
玉米剥成粒放一边备用。
3
胡萝卜去皮切成丁。
4
胡萝卜，玉米，豌豆清洗后沥干水份。
5
火腿肠切成丁。
6
烧热油锅，倒入10克的菜籽油。
7
锅里倒入胡萝卜，玉米，豌豆颗粒。
8
炒到玉米和豌豆变色，转中火继续炒。
9
加入火腿肠丁继续翻炒，防止焦底。
10
火腿肠炒出香味，加2克盐调味。
11
翻炒到盐融化就可以关火了。
12
装到盘子里尽情享用。

小窍门

1、如果没有豌豆可以换成青豆。
2、咸度根据各自口味灵活调整盐的用量。

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使用的厨具：炒锅

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