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番茄土豆丝的做法

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有小孩的家庭总是想着怎么做才入她的口,又要想如何营养搭配。太小的孩子又吃不了辣,所以用这种搭配不仅不辣还有些许番茄的甜味。

食材明细

主料
辅料

番茄土豆丝的做法步骤

  • 番茄土豆丝的做法步骤:1
    1
    土豆切丝。
  • 番茄土豆丝的做法步骤:2
    2
    一根青椒,半个番茄。
  • 番茄土豆丝的做法步骤:3
    3
    青椒切丝,番茄切丝。
  • 番茄土豆丝的做法步骤:4
    4
    土豆丝用清水冲洗淀粉(可多洗几遍)。
  • 番茄土豆丝的做法步骤:5
    5
    放2勺白醋在清水里泡土豆丝10分钟(这样做的目的是不会粘锅还脆)。
  • 番茄土豆丝的做法步骤:6
    6
    锅里放油烧至3分热,倒入青椒丝炒几下。
  • 番茄土豆丝的做法步骤:7
    7
    倒入沥干水份的土豆丝炒至6至7分熟。
  • 番茄土豆丝的做法步骤:8
    8
    倒入番茄,一勺食盐和少许味精继续翻炒,土豆丝变成番茄红色即可。
  • 番茄土豆丝的做法步骤:9
    9
    好了。
来自 美食天下 萱萱熠熠 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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