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豆腐丸子

乐：在吃
豆腐丸子的做法

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食材明细

主料
辅料

豆腐丸子的做法步骤

  • 豆腐丸子的做法步骤：1
    1
    自制的豆腐，压成豆腐泥。香菇、木耳先浸泡，再焯水，切碎粒，胡罗卜切粒。
  • 豆腐丸子的做法步骤：2
    2
    豆腐泥，香菇、木耳、胡罗卜碎混合均匀，加少许盐、胡椒粉调味，再加入淀粉增加粘性。团成丸子放入蒸盘。
  • 豆腐丸子的做法步骤：3
    3
    冷水上锅，大火蒸25分钟即可。
  • 豆腐丸子的做法步骤：4
    4
    点缀葱花，淋上蒸丸子落在蒸盘里的汁，芝麻油增香。
来自 美食天下 乐：在吃 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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