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蒜蓉烤茄子

皮卡丘P1KAQIU

蒜蓉烤茄子的做法

2张图片

“茄子做菜超级费油，如果用烤的话就不会有这样的烦恼了，而且口味也是极好。”

食材明细

主料

茄子 1个
豆瓣酱 1勺
蒜 4瓣
葱花适量
辣椒 4个

辅料

蚝油适量

超辣口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒜蓉烤茄子的做法步骤

1
茄子洗净备用。
2
对半剖开。
3
牙签扎孔。
4
大蒜和辣椒切碎备用。
5
涂上豆瓣酱。
6
撒上大蒜和辣椒。
7
刷子刷上少量油。
8
送入烤箱200度10分钟。
9
再次刷上蚝油撒上葱花烤3分钟即可。
10
完成图。

来自美食天下皮卡丘P1KAQIU 的作品

使用的厨具：电烤箱

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