菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜

牛肉炒豆角首发

牛肉炒豆角的做法

2张图片

“来沪已有八年了，生活节奏的加速，晚餐能简单即可，只有周末是比较自由与清闲的。此时此刻比较怀念家长那种慢悠悠的生活。但是在老家收入真是差得太远了，那里没有我们的梦想，能实现梦想的地方只有大城市。”

食材明细

主料

豆角适量
牛肉 350克
葱适量
姜适量
蒜适量

辅料

玉米油 10毫升
盐少许
淀粉适量
生抽适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

牛肉炒豆角的做法步骤

1
简单的组合，看着好想吃。工作了一天，做一份有营养的晚餐菜犒劳全家。
2
最近购置了一些玻璃的餐具。拍照不错。
3
成品图。
4
豆角切断洗好，葱姜蒜切好，牛肉用淀粉，盐，生抽腌制备用。
5
锅烧热，倒入玉米油炒牛肉至五成熟。
6
另起锅，倒入一点点玉米油，煸炒豆角，豆角比较难熟，倒入一点开水，需要盖锅盖焖10分钟，偏小火，调入少许盐。
7
倒入牛肉煸炒片刻，炒均匀出锅。
8
入碟，可以慢用了。今晚两个荤菜，一个青菜可以开饭了。

小窍门

豆角需多焖一会，牛肉用盐腌制过炒的时候不需要放盐。

来自美食天下どら的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

牛肉炒豆角的更多做法

你可能还喜欢

更多

热菜家常菜