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土豆红烧牛肉

土豆红烧牛肉的做法

2张图片

食材明细

主料

牛肉 1500克
土豆 1500克

辅料

八角 5颗
三奈 6颗
草果 3颗
姜一块
花椒 20粒
葱一根
盐适量
料酒 3勺
老抽 3勺匙
胡椒粉 适量
干辣椒 适量

麻辣口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

土豆红烧牛肉的做法步骤

1
把牛肉切块抄水。
2
锅里到油，放姜块，八角，草果，三奈，花椒，干辣椒炒香，在倒入豆瓣酱炒炒香，在把牛肉倒入锅中一起炒，放入酱油，料酒，胡椒，盐。
3
把肉倒入高压锅，锅开压20分钟，在把水倒出来煮土豆。
4
煮好以后，盛出。有香菜的可以放几跟，我没有。

来自美食天下石在美的作品

使用的厨具：高压锅

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