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孜然烤羊排独家

孜然烤羊排的做法

3张图片

“孜然风味浓郁，麻辣鲜香，微甜，肉质鲜嫩，好吃到吮指。😍没有一点膻味呢😋”

食材明细

主料

羊排适量
白萝卜 半个
青椒适量
洋葱适量
红椒适量

辅料

盐适量
生抽适量
老抽适量
蚝油适量
亨氏烧烤酱 适量
辣椒粉 适量
孜然粉 适量
孜然粒 适量
食用油 适量
白芝麻 适量

微辣口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

孜然烤羊排的做法步骤

1
羊排绰水，开水冲洗。
2
白萝卜切片。
3
另起锅烧半开，羊排放入，适量葱段，姜片白萝卜，中火煮20分钟。
4
适量盐，干红椒再煮10分钟。
5
洋葱块，青红椒铺烤盘上。(烤盘上包裹好锡纸)
6
适量蚝油，生抽，老抽，亨氏烧烧酱调成刷酱。
7
羊排上两面刷一层食用油，再两面刷上调好的刷酱。
8
两面撒上孜孜粉，辣椒粉，白芝麻，孜孜粒。
9
烤箱180度上下火，预热5分钟，烤20分钟。
10
取出翻面，再烤10分钟。孜然味，洋葱的香味，环绕鼻间。
11
成品。
12
成品。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：电烤箱、煮锅

所属分类：热菜家常菜烤箱菜午餐晚餐

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