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酸菜鱼

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酸菜鱼的做法

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食材明细

主料
辅料

酸菜鱼的做法步骤

  • 酸菜鱼的做法步骤：1
    1
    把草鱼清理干净。
  • 酸菜鱼的做法步骤：2
    2
    骨头剔除，片成片。
  • 酸菜鱼的做法步骤：3
    3
    把鱼片里加入盐胡椒粉料酒蛋清淡粉。
  • 酸菜鱼的做法步骤：4
    4
    抓匀。
  • 酸菜鱼的做法步骤：5
    5
    腌制十五分钟。
  • 酸菜鱼的做法步骤：6
    6
    起锅烧油。
  • 酸菜鱼的做法步骤：7
    7
    放入鱼骨煎一下。
  • 酸菜鱼的做法步骤：8
    8
    然后放葱姜泡椒泡菜加水盐鸡精胡椒粉煮开后在煮五分钟。
  • 酸菜鱼的做法步骤：9
    9
    把鱼骨捞出来放入碗中。
  • 酸菜鱼的做法步骤：10
    10
    锅中放入鱼片。
  • 酸菜鱼的做法步骤：11
    11
    煮熟捞出放入碗中。
  • 酸菜鱼的做法步骤：12
    12
    加入葱姜泡椒段。
  • 酸菜鱼的做法步骤：13
    13
    起锅烧油放入花椒暴香。
  • 酸菜鱼的做法步骤：14
    14
    把油浇在碗中即可。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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