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啤酒鸡腿

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啤酒鸡腿的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡腿 4个
啤酒 1灌

辅料

花椒适量
八角适量
干辣椒 适量
姜 1块
香叶适量
盐适量
生抽 2勺
老抽 1勺

咸香口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

啤酒鸡腿的做法步骤

1
准备鸡腿清洗干净。
2
改成花刀，凉水下锅。
3
放入料酒，煮开捞出备用。
4
锅中热油下入鸡腿煎一下。
5
姜花椒八角香叶辣椒桂皮。
6
加入盐。
7
加入生抽老抽一罐啤酒，和适量清水。
8
炖二十分钟。
9
成品图。

小窍门

桂皮，八角香叶这些东西一定要少放，不然会有中药的味道。

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使用的厨具：炒锅

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