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圣女虾仁

圣女虾仁的做法

1张图片

“虾仁滑嫩，酸甜可口。”

食材明细

主料

虾仁 150克
圣女果 10个

辅料

调和油 1茶匙
料酒 1茶匙
淀粉 1茶匙
盐 1/2茶匙
胡椒粉 1/3茶匙

酸甜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

圣女虾仁的做法步骤

1
虾仁处理后，加料酒、盐、胡椒粉抓匀。
2
放淀粉，拌匀。
3
圣女果洗净。
4
多油、中火，下虾仁。
5
划至虾仁变色捞出。
6
小火、少油，下圣儿果煎皮酥。
7
倒入虾仁。
8
加入少许清水。
9
放少许盐，大火翻匀即可。

来自美食天下我是狂草的作品

使用的厨具：炒锅

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