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黄骨鱼焖豆腐

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黄骨鱼焖豆腐的做法

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食材明细

主料
辅料

黄骨鱼焖豆腐的做法步骤

  • 黄骨鱼焖豆腐的做法步骤：1
    1
    将料备好。
  • 黄骨鱼焖豆腐的做法步骤：2
    2
    豆腐切块铺在砂锅底部备用。
  • 黄骨鱼焖豆腐的做法步骤：3
    3
    黄骨鱼去头腌制，加入料酒，胡椒粉，葱，鸡粉，盐，糖，腌制15分钟。
  • 黄骨鱼焖豆腐的做法步骤：4
    4
    腌制好后，裹上生粉。
  • 黄骨鱼焖豆腐的做法步骤：5
    5
    锅入油，将裹好生粉的鱼下锅炸2-3分钟即可，捞出备用。
  • 黄骨鱼焖豆腐的做法步骤：6
    6
    锅入油，然后入大蒜和姜片爆香。
  • 黄骨鱼焖豆腐的做法步骤：7
    7
    接着入黄骨鱼，加一碗水，然后加入生抽，老抽，蚝油，鸡粉，糖调味，烧开马上倒入砂锅。
  • 黄骨鱼焖豆腐的做法步骤：8
    8
    放入葱段，大火焖3分钟即可上桌。
来自 美食天下 newtrans 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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