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油焖大虾

油焖大虾的做法

3张图片

“色泽鲜艳，味道鲜美，简单易做”

食材明细

主料

大虾 500克
姜两片

辅料

植物油 适量
生抽 1勺
盐适量
料酒 1勺
糖一点

咸鲜口味
焖工艺
十分钟耗时
简单难度

油焖大虾的做法步骤

1
姜切丝。
2
大虾去虾线，剪去虾须洗净。
3
锅中放入适量植物油，烧热，爆香姜丝，然后把姜丝捞出不要。
4
放入大虾翻炒至变色。
5
放入一勺生抽，一勺料酒，适量盐，一点点糖。
6
加入少量清水，盖上盖子焖一会儿。
7
水份耗干，翻炒均匀关火出锅。
8
成品图。
9
成品图。

来自美食天下 hb俗人的作品

使用的厨具：炒锅

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