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蒜蓉蒸排骨

蒜蓉蒸排骨的做法

1张图片

“蒜蓉蒸排骨，滑嫩清香。”

食材明细

主料

排骨 400克

辅料

油少量
盐少许
生抽 2汤匙
胡椒粉 少量
木茨粉 3汤匙
老抽极少量
桃金娘粉 少量

咸香口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

蒜蓉蒸排骨的做法步骤

1
排骨斩块洗净。
2
排骨飞水洗净，控水后，加入白糖、生抽、老抽、胡椒粉、木茨粉、桃金娘粉、油和少许香油抓匀腌制。
3
排骨装入盘中，加入蒜蓉，放在电压力煲内，调至蒸骨挡蒸。
4
熟时直接取出上桌。

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使用的厨具：蒸锅

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