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韭菜炒蛋独家

韭菜炒蛋的做法

2张图片

食材明细

主料

韭菜一小把（150）g
土鸡蛋 4个

辅料

食盐 1/3勺

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

韭菜炒蛋的做法步骤

1
韭菜洗净。
2
韭菜切段。
3
四个鸡蛋打入碗中加入少许食盐，打散。
4
锅里倒入植物油烧热。
5
倒入打散的鸡蛋炒熟。
6
最后倒入韭菜。
7
放少许食盐，翻炒至韭菜变软即可（中火15秒左右）。
8
完成。
9
成品图。

小窍门

1、最好是土鸡蛋，不仅颜色好看，营养价值还高。
2、韭菜易熟别炒太久。

来自美食天下萱萱熠熠的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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