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彩椒豆腐独家

吃货的世界_SQ9ySPEp

彩椒豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

豆腐 1块
彩椒适量

辅料

酱油 1勺
蚝油 1勺
糖半勺
醋半勺
盐适量
淀粉 1勺
香油少许
葱适量
姜适量
蒜适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

彩椒豆腐的做法步骤

1
豆腐切小方块，彩椒切片。
2
准备一个小碗，放入酱油、蚝油、糖、醋、盐和适量水兑成碗汁，葱、姜、蒜切末。
3
炒锅注油烧热，把豆腐煎至两面金黄盛出备用。
4
锅里留底油，下葱姜蒜爆香。
5
放入煎好的豆腐和彩椒。
6
倒入碗汁，翻炒片刻让豆腐充分入味。
7
勾一点水淀粉，淋香油关火。
8
成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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