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硬菜《红烧肉》，小名五花肉烧萝卜！

妈妈滴菜
硬菜《红烧肉》，小名五花肉烧萝卜！的做法

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食材明细

主料
辅料

五花肉烧萝卜的做法步骤

  • 硬菜《红烧肉》，小名五花肉烧萝卜！的做法步骤：1
    1
    准备食材:五花肉，姜，萝卜。
  • 硬菜《红烧肉》，小名五花肉烧萝卜！的做法步骤：2
    2
    除水(去腥气):冷水放五花肉和料酒
  • 硬菜《红烧肉》，小名五花肉烧萝卜！的做法步骤：3
    3
    水开后2分钟，起锅。
  • 硬菜《红烧肉》，小名五花肉烧萝卜！的做法步骤：4
    4
    炒:油，姜，肉，酱油。
  • 硬菜《红烧肉》，小名五花肉烧萝卜！的做法步骤：5
    5
    炒黄，加水。
  • 硬菜《红烧肉》，小名五花肉烧萝卜！的做法步骤：6
    6
    加萝卜，大火烧开后，转小火煮(1个半小时)。
  • 硬菜《红烧肉》，小名五花肉烧萝卜！的做法步骤：7
    7
    放盐，大火收汁，装盘。

小窍门

炒肉时，肉会炸💣油，注意人身安全。哈哈😄
来自 美食天下 妈妈滴菜 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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