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茄夹肉

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茄夹肉的做法

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食材明细

主料
辅料

茄夹肉的做法步骤

  • 茄夹肉的做法步骤：1
    1
    准备好的材料。
  • 茄夹肉的做法步骤：2
    2
    把肉放料理机弄成泥。
  • 茄夹肉的做法步骤：3
    3
    生姜，蒜，葱一起放进去摇出泥。
  • 茄夹肉的做法步骤：4
    4
    往肉泥里放入所有材料，顺时针搅拌均匀。
  • 茄夹肉的做法步骤：5
    5
    把提前切好的茄子中间包入肉馅。
  • 茄夹肉的做法步骤：6
    6
    鸡蛋，面粉，玉米淀粉，盐，鸡精，少一点水，拌一起成糊状，然后把包好的茄子放面糊里裹一圈，再放干面粉里裹一圈。
  • 茄夹肉的做法步骤：7
    7
    再放78成热油锅里炸成金黄色。
  • 茄夹肉的做法步骤：8
    8
    起锅装盘。
  • 茄夹肉的做法步骤：9
    9
    满口的肉噢。
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使用的厨具：食物调理机、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   夏季食谱   午餐   晚餐  

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