菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜

芋儿鸡

芋儿鸡的做法

3张图片

食材明细

主料

新鲜三黄鸡 半只
芋头若干个

酱香口味
烧工艺
三刻钟耗时
普通难度

芋儿鸡的做法步骤

1
新鲜的三黄鸡半只，斩成小块。
2
芋头去皮切成块。
3
热油锅，炒香葱姜，把鸡肉放进去爆炒。
4
炒制过程中放少许料酒去腥。
5
当鸡肉炒到断生的时候，把芋头放进去炒一两分钟。
6
倒入开水，加两勺红烧汁，一勺老干妈，大火焖煮10分钟左右，接着转为中火烧制10分钟。
7
最后开大火收汁，调味起锅。
8
芋儿鸡就完成了。

来自美食天下寒飘的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：热菜家常菜

芋儿鸡的更多做法

你可能还喜欢

更多

热菜家常菜