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肉丝炒洋葱

肉丝炒洋葱的做法

2张图片

“洋葱炒肉是一道健康美味的家常炒菜，洋葱有软化血管的作用，是人们日常生活中常食用的家常菜，可口营养,而且味道鲜美。”

食材明细

主料

洋葱半个
肉丝适量

辅料

姜几片
蒜 3瓣
盐适量
鸡精适量
酱油适量
淀粉适量
花生油 适量
料酒适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

肉丝炒洋葱的做法步骤

1
将肉丝切丝，放入料酒，花生油，盐，淀粉搅拌均匀备用。
2
洋葱切丝。
3
热锅烧油，将洋葱放入油锅内，加点盐翻炒至洋葱熟，然后捞出来备用。
4
锅内留底油，把肉丝放进去翻炒划散。
5
倒入适量的酱油，翻炒上色。
6
将炒好的洋葱丝倒入肉丝中翻炒。
7
放入姜蒜片进去炒香，加鸡精调味即可出锅。
8
成品图。

来自美食天下土萝儿的作品

使用的厨具：不粘锅

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