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海米烧冬瓜 首发

乡厨锅锅
海米烧冬瓜的做法

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“是一道经典好菜。”

食材明细

主料
辅料

海米烧冬瓜的做法步骤

  • 海米烧冬瓜的做法步骤：1
    1
    海米浸泡十分钟，洗净待用。
  • 海米烧冬瓜的做法步骤：2
    2
    东瓜去皮去瓤切块，姜、小葱切好待用。
  • 海米烧冬瓜的做法步骤：3
    3
    凉菜板切少许小葱待用。
  • 海米烧冬瓜的做法步骤：4
    4
    锅中加入油，先爆香姜和葱花。
  • 海米烧冬瓜的做法步骤：5
    5
    再放入海米，炒出香味儿。
  • 海米烧冬瓜的做法步骤：6
    6
    尽快放入东瓜，加入盐进行翻炒，再加入料洒、生抽、鸡精，加入适当老抽调色，然后加入适当的水，盖上锅盖，锅开后小火炖十分钟。
  • 海米烧冬瓜的做法步骤：7
    7
    中途可以搅拌一两次，炖好后如果汁水还多，大火收汁，装盘撒上凉菜板上切的葱花即可。
来自 美食天下 乡厨锅锅 的作品
使用的厨具：电磁炉、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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