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炒三丁的做法

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食材明细

主料
辅料

炒三丁的做法步骤

  • 炒三丁的做法步骤:1
    1
    黄瓜,土豆,茄子。
  • 炒三丁的做法步骤:2
    2
    土豆切丁,凉水洗后沥水待用。
  • 炒三丁的做法步骤:3
    3
    茄子切丁,浸水后沥水待用。
  • 炒三丁的做法步骤:4
    4
    黄瓜切成丁待用。
  • 炒三丁的做法步骤:5
    5
    锅中加入油,油热后爆香葱花。
  • 炒三丁的做法步骤:6
    6
    然后放入土豆丁、茄子丁、盐进行翻炒。
  • 炒三丁的做法步骤:7
    7
    土豆丁和茄子丁快熟时放入黄瓜丁、味精,翻炒均匀,勾入水淀粉。
  • 炒三丁的做法步骤:8
    8
    装盘即可。
来自 美食天下 乡厨锅锅 的作品
使用的厨具:电磁炉、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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