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炒三丁 首发

乡厨锅锅
炒三丁的做法

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食材明细

主料
辅料

炒三丁的做法步骤

  • 炒三丁的做法步骤：1
    1
    黄瓜，土豆，茄子。
  • 炒三丁的做法步骤：2
    2
    土豆切丁，凉水洗后沥水待用。
  • 炒三丁的做法步骤：3
    3
    茄子切丁，浸水后沥水待用。
  • 炒三丁的做法步骤：4
    4
    黄瓜切成丁待用。
  • 炒三丁的做法步骤：5
    5
    锅中加入油，油热后爆香葱花。
  • 炒三丁的做法步骤：6
    6
    然后放入土豆丁、茄子丁、盐进行翻炒。
  • 炒三丁的做法步骤：7
    7
    土豆丁和茄子丁快熟时放入黄瓜丁、味精，翻炒均匀，勾入水淀粉。
  • 炒三丁的做法步骤：8
    8
    装盘即可。
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使用的厨具：电磁炉、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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