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素炒空心菜的做法

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空心菜,又叫蕹菜。南方地区素有“新出蕹菜芽,赛过猪油渣”的说法,这个时候的通菜,不但脆嫩多汁、味道鲜美,更是解毒的最好蔬菜。
素炒空心菜是一道经典粤菜,做起来相当方便且味道十分美味,不妨今天就为家人准备一盘绿油油的素炒空心菜!

食材明细

主料
辅料

素炒空心菜的做法步骤

  • 素炒空心菜的做法步骤:1
    1
    准备好材料;
  • 素炒空心菜的做法步骤:2
    2
    空心菜择洗干净,沥干备用;
  • 素炒空心菜的做法步骤:3
    3
    蒜头洗净切末、红辣椒洗净切丝;
  • 素炒空心菜的做法步骤:4
    4
    热油锅爆香蒜末、红辣椒,放入空心菜煸炒至变色,加入海天金标生抽、海天上等蚝油炒匀,装盘即可。
来自 美食天下 娅米厨房 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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